【厲行節(jié)約 反對浪費】 遼寧建設(shè)安裝集團踐行“光盤行動”

    一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。響應總書記號召，踐行光盤行動，遼寧建設(shè)安裝集團職工食堂，一直在行動。

中午11時30分，正是職工食堂午餐開飯的時間，前來就餐人員排隊進入食堂取餐，每個人都可根據(jù)自己的口味搭配葷素菜式，需取餐。

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。一粒米、一滴油，看起來不起眼，卻事關(guān)國計民生。確保糧食安全，既要牢牢抓住生產(chǎn)端，也要科學管理消費端，持續(xù)治理餐飲浪費問題，我們會將光盤行動進行到底?！辟Y產(chǎn)管理部部長張海清說。

在踐行“光盤行動”的過程中，食堂每天都會按照預估人數(shù)備餐，并且預留出部分菜品，分批制作；每周合理安排食譜，做到均衡營養(yǎng)，不鋪張浪費；提倡使用消毒的公共餐具 ，不使用一次性餐具，減少污染浪費；在餐廳內(nèi)張貼倡導文明用餐的宣傳標語，提醒企業(yè)職工就餐打飯要適量，做到不剩菜、不剩飯，使文明節(jié)儉之風深入人心。

通過實施的各項措施，職工們踐行“光盤行動”的效果也越來越明顯，餐廚垃圾顯著減少。公司職工紛紛表示：勤儉節(jié)約是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，光盤行動從我做起！